A vos pâtissons !!!
(recette facile….et c’est très bon !!)
Mettez les pâtissons dans une marmite, couvrez- les d’eau, portez à ébullition, laissez cuire 20 mn (pour ma part, je les fais cuire à la vapeur ). Egouttez- les puis mixez- les avec une gousse d’ail, du basilic,une cuillère d’huile d’olive, sel, poivre. Servez chaud ou froid en accompagnant de grillades de viande ou poisson.
Bon appétit !!
Recette fournie par Annie DESHAYES